Longévité des Japonais

Qu’est ce qui fait que les japonais sont ceux qui vivent le plus longtemps à travers le monde ?
L’espérance de vie des Japonais dépasse les 80 ans
En savoir plus sur http://www.lemonde.fr/japon/article/2014/08/01/l-esperance-de-vie-des-japonais-franchit-les-80-ans_4465561_1492975.html#jozWCD518V5MV4eq.99

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C’est un sujet de recherche personnelle. Je suis intéressé d’en savoir plus. Ce sujet est une des motivations de ma vie.